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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/11/2016 |
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Data da última atualização: |
03/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. |
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Afiliação: |
UFES; UFES; UFES; UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; UFES. |
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Título: |
Inactivation of Colletotrichum gloeosporioides spores by high hydrostatic pressure combined with citral or lemongrass essential oil. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Microbiology, v. 95, n. 1, p. 61-666, 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Anthracnose, caused by the fungus Colletotrichum gloeosporioides, is the main post-harvest disease of the papaya. Inactivation of the spores of C. gloeosporioides in saline solution by the use of high hydrostatic pressure, citral oil and lemongrass oil, alone and in combination, was studied. C. gloeosporioides spores were efficiently inhibited after a pressure treatment of 350 MPa for 30 min. When C. gloeosporioides was treated with 0.75 mg ml(-1) of citral or lemongrass oil, the pressure needed to achieve the same spore inhibition was 150 MPa. This work suggests the use of high hydrostatic pressure and plant essential oils as an alternative control for fruit diseases. |
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Thesaurus NAL: |
Anthracnose; Cymbopogon citratus; Essential oil; Food decontamination; Papaya; Phytopathogenic fungus. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/09/2018 |
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Data da última atualização: |
13/09/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CUNHA, E. G. da.; DALBOM, F. L.; SILVA, A. S.; DOS SANTOS, C. S.; ROCHA, D.; MELO, C. A. |
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Afiliação: |
Erivelton Gonçalves da Cunha, Incaper; Fabio Lopes Dalbom, Incaper; Arildo Sebastião Silva, Sebrae/ES; Camila Silva dos Santos, Prefeitura Municipal de Cariacica; Danilo Rocha, Incaper; Carlos Antônio Melo, Incaper. |
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Título: |
Avaliação dos impactos socioeconômicos do Programa de Aquisição de Alimentos na agricultura familiar de Iconha-ES. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica.
The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system in the municipality. In this way, this work aims to evaluate the socioeconomic impacts of the PAA of Cariacica/MDS in the family agriculture of Iconha. Through courses, lectures, practical demonstrations and project preparation, it encouraged productive diversification and organic certification of farms. It also had support for the establishment, expansion and regularization of agroindustries. The PAA contributed to increase the participation of women in family income, with productive diversification and organic production. MenosO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica.
The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultura orgânica; Agroindústria; Iconha (Município); Impactos Socioeconômicos; Mercado institucional; PAA; Políticas públicas; Programa de Aquisição de Alimentos. |
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Thesaurus NAL: |
Agroindustry; Institutional market; Organic agriculture; Public policy. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3260/1/416-Texto-do-resumo-3334-1-10-20180821.pdf
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Marc: |
LEADER 03367nam a2200313 a 4500
001 1020811
005 2018-09-13
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100 1 $aCUNHA, E. G. da.
245 $aAvaliação dos impactos socioeconômicos do Programa de Aquisição de Alimentos na agricultura familiar de Iconha-ES.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia$c2017
520 $aO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica. The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system in the municipality. In this way, this work aims to evaluate the socioeconomic impacts of the PAA of Cariacica/MDS in the family agriculture of Iconha. Through courses, lectures, practical demonstrations and project preparation, it encouraged productive diversification and organic certification of farms. It also had support for the establishment, expansion and regularization of agroindustries. The PAA contributed to increase the participation of women in family income, with productive diversification and organic production.
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653 $aPolíticas públicas
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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